冰鱼初跃 冰鱼的做法视频?南极冰鱼的做法!

飞来科技  发布时间:2016-08-02 18:06:34

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6月7日,辽渔集团“远洋”牌产品2013年新品发布会在凯宾斯基大饭店隆重召开。整个发布会会场让人仿佛置身在一个奇妙的深海世界:首次在国内亮相的南极冰鱼全身流动的血液是白色的,生存在零下1.9摄氏度的低温环境中,体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分;身长五六厘米的南极磷虾晶莹剔透,因其富含丰富的蛋白质,被喻为人类未来的蛋白质资源仓库;一只近一米长的加拿大龙虾据介绍至少生长了60年,硕大的虾螯伏在身前,像一个随时准备格斗的拳击手;此外,深海三文鱼,阿拉斯加鳕蟹、东星斑鱼等产品不仅展示了深海的神奇和富有,更让鱼罐头,以及夏日海鲜烧烤欢乐家庭装及日式生食礼盒以飨大连市民。

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为什么南极冰鱼的血液是白色的?

南极冰鱼学名拉式南美南极鱼,是辽渔集团继南极磷虾之后最新采捕的南极海洋珍品。研究发现,这种鱼分布在水深50~400米处,在150米左右分布最多。鱼群在秋季比较明显,冬季越过大陆架转移到深处,夏季大陆架上居多。其肉质好,属于白身鱼类。据悉,这种鱼类生长在深海零摄氏度以下无污染的鱼类。以南极虾为食,拒绝杂食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,且钙质含量丰富,营养价值较高。由于生活在南极的超低温环境下,其血液呈白色而非普通鱼类的红色,这是该鱼种的显著特征。人士表示,之所以会出现白色血液,是由于其生长在接近冰点的海水中,为适应低温,南极冰鱼通过减少红血球来保持血液通畅。通过科研发现,南极冰鱼的血液里不仅含有多种学特征的赖氨酸的含量更为丰富。

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